Bún đậu mắm tôm bao nhiêu calo? Ăn bún đậu có mập không?

Bạn có biết bún đậu mắm tôm bao nhiêu calo? Ăn bún đậu có mập không? Đây là món ăn được nhiều người yêu thích, nhưng cũng là món ăn khiến nhiều người lo lắng về vấn đề sức khỏe và cân nặng. Hãy cùng tìm hiểu kỹ hơn trong bài viết này của Làng Bún nhé!

Bún đậu mắm tôm bao nhiêu calo?

Bún đậu mắm tôm là một trong những món ăn truyền thống của người Việt Nam, đặc biệt là ở miền Bắc. Món ăn này có nguồn gốc từ Hà Nội, được coi là món ăn dân dã, giản dị nhưng hấp dẫn và ngon miệng. Bún đậu gồm có ba thành phần chính: bún (bánh phở), đậu (đậu phụ) và mắm tôm (nước chấm). Ngoài ra, còn có thể kèm thêm các loại rau sống, thịt lợn quay, chả cốm, nem chua… để tăng thêm phần đa dạng và phong phú.

Bún đậu mắm tôm bao nhiêu calo? Một suất bún đậu trung bình (khoảng 300 gram) có chứa khoảng 430 calo. Trong đó, bún chiếm khoảng 200 calo, đậu chiếm khoảng 150 calo và mắm tôm chiếm khoảng 80 calo. Nếu bạn ăn kèm thêm các loại thịt, chả, nem… thì lượng calo sẽ tăng lên rất nhiều.

So với nhu cầu calo hàng ngày của người trưởng thành (khoảng 2000 calo), một suất bún đậu đã chiếm khoảng 21,5%. Đây là một con số không hề nhỏ, cho thấy đây là món ăn khá giàu năng lượng.

Ăn bún đậu có mập không?

Cũng như câu hỏi bún đậu mắm tôm bao nhiêu calo, câu trả lời cho câu hỏi này phụ thuộc vào nhiều yếu tố, như lượng bún đậu bạn ăn, thời điểm bạn ăn, cơ địa của bạn và hoạt động thể chất của bạn.

Nói chung, nếu bạn ăn bún đậu với liều lượng vừa phải, không quá no và không quá thường xuyên, thì bạn không cần phải lo lắng về việc tăng cân. Bún đậu cũng có những lợi ích cho sức khỏe, như cung cấp các loại vitamin, khoáng chất, chất xơ và chất đạm cho cơ thể.

Tuy nhiên, nếu bạn ăn bún đậu quá nhiều, quá no hoặc quá muộn, thì bạn có thể bị tăng cân do lượng calo dư thừa không được tiêu hao. Bún đậu cũng có những tác hại cho sức khỏe, như gây nóng trong, khó tiêu, đầy hơi, tăng huyết áp và mỡ máu.

Vì vậy, bạn nên ăn bún đậu một cách điều độ, không nên ăn quá hai lần một tuần và không nên ăn vào buổi tối. Bạn cũng nên kết hợp ăn bún đậu với nhiều rau xanh để giảm bớt lượng calo và tăng cường chất xơ. Đồng thời, bạn cũng nên tăng cường hoạt động thể chất để duy trì cân bằng năng lượng và sức khỏe.

Giảm cân có ăn được bún đậu mắm tôm không?

Nhiều người cho rằng khi giảm cân thì phải kiêng khem nhiều thứ, đặc biệt là những món ăn ngon nhưng giàu calo, chẳng hạn như bún đậu. Tuy nhiên, thực tế không hẳn là như vậy. Nếu bạn biết bún đậu mắm tôm bao nhiêu calo, bạn có thể vẫn ăn được món ăn này mà không ảnh hưởng đến quá trình giảm cân của bạn, miễn là bạn tuân thủ những nguyên tắc sau:

• Ăn bún đậu vào buổi sáng hoặc trưa, tránh ăn vào buổi tối. Bởi vì buổi sáng và trưa là thời điểm cơ thể cần nhiều năng lượng để hoạt động, nên lượng calo từ bún đậu sẽ được tiêu thụ hết. Ngược lại, buổi tối là thời điểm cơ thể ít hoạt động, nên lượng calo từ bún đậu sẽ dễ dàng tích tụ thành mỡ thừa.
• Ăn bún đậu với liều lượng vừa phải, không quá no. Bạn nên ăn bún đậu theo nhu cầu của cơ thể, không nên ăn quá no để tránh gây căng thẳng cho dạ dày và tăng cân. Bạn có thể ăn bún đậu kèm với nước chanh hoặc trà xanh để giúp giảm cảm giác ngán và kích thích tiêu hóa.
• Ăn bún đậu kèm nhiều rau xanh và ít mắm tôm. Rau xanh sẽ giúp bạn cung cấp chất xơ, vitamin và khoáng chất cho cơ thể, đồng thời giúp bạn giảm lượng calo và cholesterol từ bún đậu. Mắm tôm là loại nước chấm rất ngon nhưng cũng rất giàu natri, gây tăng huyết áp và giữ nước trong cơ thể. Bạn nên hạn chế sử dụng mắm tôm hoặc có thể thay thế bằng nước mắm pha chanh, tỏi, ớt… để giảm bớt lượng natri và calo.
• Ăn bún đậu không kèm các loại thịt, chả, nem… Những loại này sẽ làm tăng lượng calo và mỡ trong bún đậu, gây khó tiêu và tăng cân. Bạn nên ăn bún đậu chỉ với đậu phụ và rau sống để giữ được hương vị nguyên bản của món ăn và duy trì cân nặng lý tưởng.
• Vận động sau khi ăn bún đậu. Đây là cách hiệu quả để giúp bạn tiêu hao lượng calo dư thừa từ bún đậu và ngăn ngừa tích tụ mỡ. Bạn có thể chọn những hoạt động nhẹ nhàng như đi bộ, chạy bộ, nhảy dây, yoga… để kích hoạt cơ bắp và tăng cường trao đổi chất.

Như vậy, bạn đã biết giảm cân có ăn được bún đậu không rồi đúng không? Hãy áp dụng những nguyên tắc trên để bạn có thể thưởng thức món ăn ngon này mà không lo lắng về vấn đề cân nặng nhé! Chúc bạn thành công!

Top 5 quán bún đậu mắm tôm ngon rẻ tại TP.HCM

Sau khi biết bún đậu mắm tôm bao nhiêu calo, nếu bạn muốn thưởng thứcmón ăn này  với giá cả phải chăng, hãy tham khảo top 5 quán bún đậu ngon rẻ tại TP.HCM dưới đây:

• Hẻm Đậu: Quán nằm trong hẻm nhỏ ở quận 1, nhưng lại rất nổi tiếng với hương vị bún đậu đậm đà, đậu hũ giòn rụm, mắm tôm chua cay ngon. Giá cả ở quán cũng rất hợp lý, chỉ từ 25.000 đồng cho một suất bún đậu.
• Bún đậu Chí Phèo: Quán có không gian rộng rãi, thoáng mát, phục vụ nhanh nhẹn và chu đáo. Bún đậu ở quán được làm từ gạo nếp, dai ngon, kèm theo các loại thịt, chả, nem… phong phú. Mắm tôm được pha chế vừa miệng, không quá mặn hay ngọt. Giá cả ở quán cũng khá bình dân, chỉ từ 30.000 đồng cho một suất bún đậu.
• Bún đậu Làng Vòng: Quán nằm ở quận Tân Bình, gần sân bay Tân Sơn Nhất. Quán có không gian sạch sẽ, thoải mái, phục vụ nhiệt tình và vui vẻ. Bún đậu ở quán được làm từ gạo lứt, có màu vàng nhạt, dai và ngọt. Đậu hũ được chiên giòn tan, kèm theo các loại thịt lợn quay, chả cốm, nem chua rán… Mắm tôm được pha chế theo khẩu vị của từng khách hàng, có thể thêm chanh, tỏi, ớt… Giá cả ở quán cũng rất hợp lý, chỉ từ 35.000 đồng cho một suất bún đậu.

• Bún đậu Quang Gánh: Quán nằm ở quận Phú Nhuận, gần công viên Gia Định. Quán có không gian nhỏ nhưng sạch sẽ và thoáng đãng. Bún đậu ở quán được làm từ gạo nếp thanh trì, có màu trắng ngà, dai và ngon. Đậu hũ được chiên vàng giòn, kèm theo các loại thịt ba chỉ luộc, chả cốm chiên giòn, nem chua rán… Mắm tôm được pha chế vừa miệng, không quá cay hay ngọt. Giá cả ở quán cũng khá bình dân, chỉ từ 40.000 đồng cho một suất bún đậu.
• Bún đậu Hoàng Anh: Quán nằm ở quận Gò Vấp, gần chợ An Nhơn. Quán có không gian rộng rãi và thoáng mát, phục vụ nhanh nhẹn và chu đáo. Bún đậu ở quán được làm từ gạo nếp thanh trì cao cấp, có màu trắng sữa, dai và ngon. Đậu hũ được chiên giòn tan, kèm theo các loại thịt lợn quay, chả cốm, nem chua rán… Mắm tôm được pha chế đậm đà, có thể thêm chanh, tỏi, ớt… Giá cả ở quán cũng rất hợp lý, chỉ từ 45.000 đồng cho một suất bún đậu.

Đây là top 5 quán bún đậu ngon rẻ tại TP.HCM mà bạn có thể tham khảo. Nếu bạn yêu thích món ăn này và biết bún đậu mắm tôm bao nhiêu calo, hãy ghé qua những quán này để thưởng thức nhé!

Kết luận

Bún đậu mắm tôm là món ăn ngon miệng, giàu dinh dưỡng nhưng cũng có thể gây tăng cân nếu ăn quá nhiều hoặc không đúng cách. Bạn cần biết bún đậu mắm tôm bao nhiêu calo và ăn một cách hợp lý, không quá hai lần một tuần và không ăn vào buổi tối. Bạn cũng nên ăn kèm nhiều rau xanh và vận động thường xuyên để duy trì sức khỏe và cân nặng lý tưởng.