Menu

Bún bò Huế

50,000

Bún bò Huế là đặc sản nổi tiếng của cố đô, được yêu mến khắp mọi miền Nam Bắc nhờ hương vị đậm đà.

Danh mục:

Cố đầu bếp Mỹ Anthony Bourdain khi thưởng thức bún bò Huế từng phải thốt lên rằng: “đây là món súp ngon nhất thế giới”. Trang CNN cũng đã nhận định: “Nếu từng đến Huế, miền Trung Việt Nam mà không ghé vào chợ Đông Ba thưởng thức bún bò Huế thì quả thật là một sự đáng tiếc”.

bún bò huế làng búnBún bò Huế là đại diện tiêu biểu của cố đô Huế 

Bún bò Huế – Đại diện cho ẩm thực cố đô

Huế nổi tiếng không chỉ vì danh lam thắng cảnh, di tích lịch sử mà còn nhờ nền ẩm thực đa dạng và độc đáo. Mỗi món ăn tại đây như thấm đượm phong cách của người dân xứ cố đô, luôn được trau chuốt cả hương vị lẫn hình thức. Từ ẩm thực bình dân cho đến những món ăn hiếm thấy ở Huế đều khiến cho thực khách nhung nhớ mãi không thôi.

Một trong những đặc sản nổi tiếng nhất, được yêu thích nhất của Huế chính là bún bò. Tuy thích hợp để thưởng thức ở mọi thời điểm trong ngày nhưng bún bò Huế được lựa chọn nhiều nhất vào buổi sáng.

Bắt đầu ngày mới bên tô bún bò Huế nóng hổi, thơm lừng, giàu chất dinh dưỡng đã là thói quen và sở thích của nhiều thực khách. Ngay từ xa, ta đã gửi thấy thoang thoảng mùi hương đặc trưng quyện cùng mùi sả, mắm ruốc đặc trưng của bún bò Huế. Có thể nói, ít có món bún nào lại có mùi hương hấp dẫn ngay từ xa đến thế.  

Bún Mạch Tràng Làng BúnNhững món bún Mạch Tràng màu sắc hoàn toàn tự nhiên của Làng Bún 

Không chỉ gây ấn tượng về phần “ngửi”, bún bò Huế còn sở hữu phần “nhìn” và ‘“vị” cực kì hấp dẫn. Bún bò Huế thơm ngon với sợi bún to, vừa dai vừa mềm phối cùng nước dùng đậm đà được hầm từ xương. Hương vị nước dùng đặc biệt là nhờ mắm ruốc Huế được nêm nếm vừa phải. Nếu thiếu loại gia vị độc đáo này thì bún bò Huế không còn cái hồn hấp dẫn nữa. Đồ ăn kèm của bún bò Huế rất đa dạng gồm thịt bò luộc thái mỏng, giò, chả cua…

Bên cạnh đó, món ăn này còn chinh phục thực khách bởi vị ngọt tươi của giá đỗ, hoa chuối và rau muống chẻ ngọn. Bún bò Huế như một bản hợp ca của tinh túy ẩm thực cố đô, khiến những ai đã từng nếm qua đều không thể quên được, ăn rồi lại muốn ăn thêm.

Thưởng thức “phiên bản” bún bò Huế khó quên tại Làng Bún

Tọa lạc ở địa chỉ 107 Pasteur, Phường Bến Nghé, Quận 1, Làng Bún nằm liền kề với các địa điểm du lịch nổi tiếng của Tp. Hồ Chí Minh. Làng Bún ra đời với mong muốn phát triển tinh hoa ẩm thực truyền thống bằng dây chuyền sản xuất hiện đại.

Làng Bún đã khéo léo kết hợp công nghệ làm bún Mạch Tràng trứ danh với các nguyên liệu thiên thiên để cho ra đời những sản phẩm độc đáo. Ngoài bún sợi nhỏ để kết hợp cùng bún riêu cua, bún cá rô, bún nem chả, bún đậu mắm tôm thì Làng Bún còn có sợi bún to, dai mềm độc đáo cho món bún bò Huế. Không chỉ thơm ngon, bún sợi to của Làng Bún còn vô cùng bổ dưỡng do được sản xuất hoàn toàn từ các loại gạo và củ, quả thiên nhiên.

bún bò huế

Món bún bò Huế hấp dẫn của Làng Bún

Làng Bún hiện có 4 hương vị bún Mạch Tràng là truyền thống, bí đỏ, củ dền và gạo lứt. Tất cả các loại này đều kết hợp được với nước dùng, vừa đảm bảo hương vị đặc trưng của bún bò Huế lại vừa nâng cao sức khỏe cho quý khách.

Mọi thắc mắc xin vui lòng liên hệ:

Đánh giá

Chưa có đánh giá nào.

Hãy là người đầu tiên nhận xét “Bún bò Huế”

Thư điện tử của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *