Các món ngon khó cưỡng cùng bún gạo lứt

Bún gạo lứt

Bún gạo lứt là thực phẩm chứa nhiều dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể, nhất là đối với những người ăn kiêng hoặc đang trong quá trình giảm cân. Dưới đây là cách làm bún gạo lứt tại nhà cùng những nguyên liệu khác nhau để tạo nên những món ăn ngon cho gia đình của bạn.

Bún gạo lứt trộn ức gà

Bún gạo lứt trộn ức gà là một trong những cách làm bún gạo lứt tại nhà cùng thịt gà giúp người ăn kiêng giảm cân. Ức gà và bún gạo lứt được nhiều bác sĩ khuyên sử dụng thường xuyên để kết quả giảm cân đạt được kết quả tốt nhất.

bun-gao-lut

Món ăn này cũng được chế biến khá nhanh. Lấy ức gà rửa sạch, mang đi luộc cho vừa chín tới rồi xé sợi nhỏ. Đối với bún gạo lứt, bạn có thể dùng bún khô hoặc bún tươi. Nếu sử dụng bún khô, bạn trụng bún qua nước sôi cho nở đều, vớt ra để ráo rồi trộn vào ít dầu oliu để bún không bị vón cục. Đối với bún tươi, bạn bỏ qua công đoạn trụng nước sôi, chỉ nhỏ chút dầu oliu vào bún rồi trụng đều là được.

Đối với cà rốt, bạn bào sợi nhỏ, mang đi rửa sạch cùng giá rồi trụng sơ vào nước sôi. Cuối cùng, trộn tất cả các nguyên liệu lại với nhau là có thể thưởng thức. Bạn có thể rắc thêm một ít mè rang hoặc cho thêm gia vị để món ăn thêm đậm đà hơn. Nhưng thông thường, những món ăn cho người giảm cân như thế này sẽ không nêm thêm bất kì gia vị nào.

Bún cá rô đồng

Cá rô đồng kết hợp cùng bún gạo lứt là món ăn thanh đạm, tốt cho sức khỏe mà lại rất dễ ăn. Cá rô đồng chọn loại lớn, lọc lấy thịt, một nửa mang đi hấp chín còn một nửa rán giòn. Lấy xương cá hầm nước lèo cho ngọt, kết hợp cùng cà chua, dọc mùng cho đủ đầy hương vị.

bun-ca-ro-dong

Bún cá rô đồng ngọt mát, kết hợp cùng bún gạo lứt thì độ ngon tăng lên nhiều lần. Bún cá rô đồng phải ăn lúc còn nóng mới cảm nhận được trọn vẹn hương vị của món ăn dân dã nhưng không kém phần đặc sắc này.

Bún riêu cua

Nhắc đến các món bún ngon cùng cách làm bún gạo lứt tại nhà không thể không nhắc đến món bún riêu cua đồng ngon trứ danh. Chọn cua to, khỏe, gỡ lấy gạch cua rồi mang đi giã nát, chắt lấy nước rồi nấu nước dùng. Xào chín cà chua với gạch cua, từ từ đổ hỗn hợp vừa rồi vào nồi nước dùng đang sôi. Khi thấy gạch cua nổi lên là có thể tắt bếp.

Bún riêu cua Làng Bún

Bún riêu cua – Top 5 món bún ngon nhất Việt Nam

Bình thường, khi ăn bún riêu cua với bún trắng đã rất đậm đà hương vị rồi, giờ lại kết hợp cùng bún gạo lứt nữa thì món ngon khó lòng bỏ qua được. Húp nhẹ miếng nước dùng thơm thơm, gắp thêm miếng gạch cua xốp mềm cùng bún gạo lứt dai mềm, bạn sẽ cảm nhận được hết tinh túy của món ăn đồng quê này.

Gợi ý điểm bán các món ngon cùng bún gạo lứt

Nếu như bạn không có thời gian chế biến các món ngon cùng bún gạo lứt tại nhà, bạn có thể ghé các quán ăn có sử dụng bún gạo lứt để thử. Gợi ý cho bạn một địa điểm bán các món bún 3 miền ăn kèm bún gạo lứt ngon đó là Làng Bún tại địa chỉ 107 Pasteur, phường Bến Nghé, quận 1,thành phố Hồ Chí Minh. Với công thức sản xuất Bún Mạch Tràng thơm ngon, Làng Bún mang đến cho thực khách những món bún như bún chả Hà Nội, bún riêu cua đồng, bún cá rô đồng, bún bò Huế được kết hợp cùng bún gạo lứt dai mềm, không chứa chất bảo quản.

lang-bun-107

Mọi thông tin chi tiết vui lòng liên hệ với Làng Bún qua:

Hotline: 0966 888 107

Website: www.langbun.vn

Fanpage: Làng Bún

Địa chỉ: 107 Pasteur, phường Bến Nghé, quận 1, thành phố Hồ Chí Minh.

Trả lời

Thư điện tử của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *