Top các món ăn với bún tươi được yêu thích nhất

Bún tươi là món ăn rất phổ biến trong ẩm thực Việt Nam. Đây là loại thực phẩm có thể thay thế được bữa cơm thường ngày, làm con người có thể ăn ngon miệng hơn mà vẫn bổ sung đầy đủ năng lượng cho cơ thể. Dưới đây là top các món ăn với bún tươi được yêu thích nhất.

Bún Mạch Tràng

Bún tươi không chỉ được sử dụng hàng ngày ở gia đình mà còn có mặt trong các quán ăn, từ bình dân đến sang trọng. Có đa dạng món ăn khô và nước được chế biến để ăn kèm với bún tươi. Mỗi vùng miền lại có mỗi món bún nổi bật, mang sự nổi bật riêng của ẩm thực nơi đó.

Bún đậu mắm tôm

Bún đậu mắm tôm

Bún đậu mắm tôm là món ăn mang nét đặc trưng rõ ràng nhất của ẩm thực Hà Thành. Đây cũng là một trong các món ăn với bún tươi được rất nhiều người ưa thích. Trước đây bún đậu mắm tôm chỉ có mặt ở riêng khu vực Hà Nội, nhưng dần theo thời gian, món ăn này có mặt ở hầu hết khắp các nơi ở Việt Nam.

Loại bún tươi được sử dụng trong bún đậu mắm tôm là loại bún lá. Chấm miếng bún lá dai giòn vào chén mắm tôm đã đánh tơi cùng đường và 1 ít nước cốt tắc là ngay lập tức cảm nhận được hương vị. Miếng chả cốm dẻo thơm, đậm vị thiên nhiên cuộn với thịt heo luộc vừa chín tới khiến bạn sẽ thấy được vị ngọt dịu từ thịt và chả cốm. Hơn nữa, cho lá tía tô vào từng gắp bún để mùi tinh dầu lan tỏa dần trong miệng, quyện vào hương vị của mắm tôm sẽ khiến cho bạn ngất ngây mãi thôi.

Bún chả Hà Nội

Nhắc đến đặc sản Hà Thành không thể quên được bún chả Hà Nội. Từng sợi bún rối Mạch Tràng thấm vào chén nước mắm chua ngọt nấu nóng vừa phải, rồi từ từ hòa quyện cùng thịt nướng vàng ươm, chả giò rán giòn làm cho món ăn trở nên tròn vị hơn. Kèm vào lát cà rốt và đu đủ cắt mỏng, ngâm dấm giòn tan làm bạn nhớ hoài không thôi.

Bún chả hà nội

Chưa hết, ăn bún chả Hà Nội thì đừng quên kẹp vào ít rau thơm, rau xà lách để bữa ăn tốt cho sức khỏe. Đồng thời, rau thơm còn làm cho hương vị món ăn thêm phần đong đầy. Bún chả Hà Nội làm cho các món ăn với bún tươi trở nên đa dạng và phong phú hơn.

Bún bò Huế

Nếu như miền Bắc có đại diện là bún đậu mắm tôm thì miền Trung có bún bò Huế. Bún bò Huế mang hơi thở của vùng đất cố đô, chứa đựng hương vị đặc trưng của vùng đất này. Hiện nay, bún bò Huế ở nhiều nơi được thêm vào chả cây, giò heo và một vài thành phần khác nữa để món ăn thêm phần dinh dưỡng hơn.

Bún bò Huế

Bún bò Huế ngon nhất phải kể đến miếng thịt bò xắt mỏng, hòa quyện trong nước dùng phảng phất mùi mắm ruốc đặc trưng. Bỏ vào chút rau mùi, giá đỗ sống, trộn đều là có thể bắt đầu thưởng thức. Không chỉ có thế, nước lèo đậm đà thấm vào từng sợi bún tươi ngon làm bún bò Huế trở thành một trong các món ăn với bún tươi thực khách không thể bỏ qua khi đến với Huế.

Bún riêu cua

Bên cạnh bún bò Huế hay bún đậu mắm tôm, các món ăn với bún tươi không thể quên được món bún riêu thanh ngọt, chứa đựng tinh hoa ẩm thực đồng quê. Đậu hũ béo mềm, quyện thêm vào lát cà chua bổ múi cau chua dịu. Cắn miếng riêu cua mát lành, gắp thêm đũa bún tươi từ tô nước lèo nóng hổi lên cho vào miệng là bạn chỉ muốn xì xụp hết bát bún mới thôi.

Bún riêu cua

Chưa hết, ăn bún riêu cua thì kẹp thêm miếng rau muống tươi chẻ ngọn đã ngâm cho xoăn tít đẹp mắt để cảm nhận được độ giòn và hương vị đồng quê đậm nét. Chan thêm ít mắm pha ớt cho cay cay và sa tế nữa là đong đầy hương vị.

Bún cá rô đồng

Cũng giống như bún riêu cua, bún cá rô đồng cũng là một trong những món ăn đồng quê đơn giản nhưng cực kì thú vị. Cá rô đồng được gỡ thành từng tảng thịt lớn, mang rán trên lửa nhỏ cho vừa chín tới. Xương cá đem ninh cho ngọt nước, sau bỏ thêm dọc mùng, thì là cho dậy mùi rồi chan vào bát đã xếp sẵn bún và cá.

Bún cá rô

Bún tươi dai ngon, thêm vào nước lèo nóng hổi làm sợi bún càng dậy vị. Cho vào ít rau cải mầm xanh non rồi gắp thêm miếng bún trắng ngà, bỏ thêm vào ít ớt sừng xắt mỏng nữa là cảm nhận được hương vị cực kì thanh mát, đôi lúc lại nghe the the nơi đầu lưỡi.

Ngay tại thành phố Hồ Chí Minh, bạn có thể tìm đến quán ăn có các món ăn với bún tươi chất lượng để cảm nhận các món bún ngon chuẩn vị. Ghé ngay Làng Bún ở 107 Pasteur ( nhà hàng Gammer Beer), các bún ngon 3 miền sẵn sàng chờ bạn đến thưởng thức.

Đến với Làng Bún, bạn sẽ được trải nghiệm những món bún từ Bắc chí Nam với bún Mạch Tràng tươi sạch tự sản xuất. Bạn có thể ghé trực tiếp đến Làng Bún hoặc gọi đến hotline 0966 888 107 để đặt món. Làng Bún sẽ giao tận nơi những món bún thơm ngon, nóng hổi theo đúng giờ bạn hẹn trước để bữa ăn của gia đình được tiện lợi và vẹn tròn hơn.

 

 

 

 

 

Trả lời

Thư điện tử của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *